{"id":2648,"date":"2022-10-22T10:09:00","date_gmt":"2022-10-22T10:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/?p=2648"},"modified":"2022-11-03T12:06:24","modified_gmt":"2022-11-03T12:06:24","slug":"ho-chi-minh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/ho-chi-minh\/","title":{"rendered":"Ho Chi Minh"},"content":{"rendered":"<p>Aujourd'hui, on att\u00e9rit au Vietnam (special d\u00e9dicace Julien, on est chez toi ! On attend toujours les bonnes adresses d'ailleurs...). On n'en revient pas d'\u00eatre d\u00e9j\u00e0 ici, le temps passe si vite. \nOn est impatient de retrouver ce pays. On y est venu tous les trois en 2018 et on avait ador\u00e9. On veut bien s\u00fbr retourner dans les villes qu'on avait beaucoup aim\u00e9 (Ha Noi et Ho Chi Minh) mais on a aussi h\u00e2te de d\u00e9couvrir ce qu'on ne conna\u00eet pas. Mais on a un temps limit\u00e9 : 15 jours (enfin 16 si on compte le jour o\u00f9 l'on att\u00e9rit). Et c'est ce 16\u00e8me jour qui nous pose un probl\u00e8me. Notre visa (enfin notre droit d'entr\u00e9e) est valable 15 jours et quand on a embarqu\u00e9, on nous a dit qu'il fallait acheter un visa en arrivant pour 30 jours. Mais \u00e0 l'arriv\u00e9e, on nous dit qu'on ne peut pas acheter un visa sur place, qu'il fallait le demander avant donc que l'on doit repartir au bout de 15 jours ou aller au service d'immigration pour demander une extension...<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-07.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-07-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2421\" width=\"576\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-07-768x1024.jpg 768w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-07-225x300.jpg 225w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-07-9x12.jpg 9w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-07.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>On se renseigne alors sur internet, on va m\u00eame au service d'immigration \u00e0 Ho Chi Minh le lendemain, mais c'est dimanche, il est ferm\u00e9. On demande alors au policier de garde qui nous dit (\u00e0 l'aide de google translate) qu'on peut payer l'amende \u00e0 l'a\u00e9roport. Une autre femme qui s'occupe des visas nous dira que pour un jour, il ne se passera rien. Voil\u00e0 donc nos options :<br>Choix 1 : On part un jour plus t\u00f4t et on perd 350\u20ac de billet d'avion.<br>Choix 2 : On attend de voir \u00e0 l'a\u00e9roport et l\u00e0, soit on n'a rien, soit on doit payer une amende de 75\u20ac, soit on doit payer un visa, une amende (en tout 400\u20ac) et on sera peut-\u00eatre interdit de revenir au Vietnam...<br>Bon, on va quand m\u00eame prendre le choix 2 en croisant les doigts (mais on ne montre pas qu'on croise les doigts parce qu'ici, croiser les doigts c'est vulgaire, un peu comme un doigt d'honneur). On esp\u00e8re qu'au pire on a juste l'amende de 75\u20ac \u00e0 payer.<\/p>\n\n\n\n<p>On va pas vous cacher que toute cette histoire de visas nous pr\u00e9occupe un peu et nous g\u00e2che l\u00e9g\u00e8rement notre court s\u00e9jour \u00e0 Ho Chi Minh. On avait pourtant prit un avion de plus et \u00e9court\u00e9 notre escale \u00e0 Kuala parce qu'on voulait vraiment retourner \u00e0 Ho Chi Minh (m\u00eame pour deux jours seulement). Ben on est un peu d\u00e8g l\u00e0. On n'appr\u00e9cie pas du tout. On trouve la ville sale, les gens pas tous agr\u00e9ables (surtout quand ils sont motoris\u00e9s) et C\u00f4me ne nous rend pas les choses simples non plus. On ressent vraiment une diff\u00e9rence \u00e9norme avec Bali. On s'\u00e9tait trop habitu\u00e9 \u00e0 une population qui n'est pas stress\u00e9e ni stressante et un environnement vraiment propre (sauf pour la mer).<\/p>\n\n\n\n<p>Tout n'est pas n\u00e9gatif non plus bien s\u00fbr. On passe quelques bons moments malgr\u00e9 tout. On retourne aux endroits o\u00f9 l'on avait pass\u00e9 de bons moments (notre ancien quartier, le quartier des libraires, la poste, le centre ville...). On reprend une photo de C\u00f4me sur la m\u00eame balan\u00e7oire d'ailleurs. On retrouve les gens qui dorment sur leur moto, les familles enti\u00e8res sur un scooter, les v\u00e9hicules de toute sorte transportant de la nourriture, la chasse aux geckos la nuit (on est devenu des sp\u00e9cialistes), les Banh Mi (sandwich vietnamien avec une mini baguette), la circulation infernale du Vietnam (\u00e7a c'est un point plut\u00f4t n\u00e9gatif pour Julia mais plut\u00f4t amusant pour Doo qui doit \u00e0 nouveau faire un aller-retour pour aller la chercher et l'aider \u00e0 traverser la rue). On d\u00e9couvre aussi un atelier pour enfants dans une librairie o\u00f9 C\u00f4me d\u00e9core sa bougie d'Halloween. On se r\u00e9fugie dans la tour la plus haute d'Ho Chi Minh pour \u00e9viter le d\u00e9luge et on s'impressione de la file d'attente d'un restaurant populaire o\u00f9 un robot sert m\u00eame des fruits et des glaces aux clients qui attendent. On s'aventure \u00e0 essayer la nourriture dans les \u00e9choppes de rues : un 'croc-monsieur' au fromage pas tr\u00e8s bon, une sorte de beignet de farine de riz \u00e0 la coco\/cacahu\u00e8te cuit bizarrement dans des tubes en acier (C\u00f4me adore) et des madeleines excellentes (Doo se r\u00e9gale). Et puis en voyant une boulangerie \"fran\u00e7aise\", C\u00f4me nous supplie d'acheter une baguette de pain. Il l'embrassera de miles bisous tellement \u00e7a lui manque et la d\u00e9vorera avec grand plaisir (cette baguette \"de supermarch\u00e9\"). <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-3\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-14.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-14-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2428\" srcset=\"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-14-768x1024.jpg 768w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-14-225x300.jpg 225w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-14-9x12.jpg 9w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-14.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-13.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"772\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-13-772x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2427\" srcset=\"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-13-772x1024.jpg 772w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-13-226x300.jpg 226w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-13-768x1019.jpg 768w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-13-9x12.jpg 9w, https:\/\/3socksinasuitcase.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vietnam-01-HoChi-13.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 772px) 100vw, 772px\" \/><\/a><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Au Vietnam, les habitudes culinaires sont bien diff\u00e9rentes de chez nous. Au resto par exemple les gens commandent plein de plats et partagent avec toute leur tabl\u00e9e en piochant dans les diff\u00e9rents plats. On voit aussi dans le restaurant anim\u00e9 par lequel on doit passer pour acc\u00e9der \u00e0 notre auberge de jeunesse (oui, c'est assez particulier) des vendeurs \u00e0 la sauvette qui viennent vendre des sucreries, des poissons s\u00e9ch\u00e9s et autres aliments aux clients du restaurant en plein milieu du repas. Il y a \u00e9galement de tr\u00e8s nombreux \"restaurants de rue\" (des chariots de nourritures). Les gens y commandent de la nourriture et s'installent sur des petits tabourets en plastiques sur les trottoirs pour manger. On les voit dans ces boui-bouis d\u00e8s le matin, tr\u00e8s t\u00f4t, pour manger ce qui pour nous constitue un vrai repas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd'hui, on att\u00e9rit au Vietnam (special d\u00e9dicace Julien, on est chez toi ! On attend toujours les bonnes adresses d'ailleurs...). On n'en revient pas...<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2420,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2648"}],"collection":[{"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2648"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2675,"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2648\/revisions\/2675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/3socksinasuitcase.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}